「そばの芽の栽培」の記事一覧

少しだけ収穫したそばのスプラウト、残りをさらに緑化させて収穫、完食しました。 今回の食べ方もお吸い物へのトッピングです。

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栽培キットで育て始めたそばの芽はついに収穫を迎えました。 蕎麦のスプラウトは癖がないので食べやすいとはきいていたので最初の食べ方はお吸い物へのトッピング。 薬味にはなりませんが彩りと食感を楽しむことができました。

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そばのスプラウト栽培はいよいよ緑化の段階に。 12日目から緑化させ始めています。 そばの芽はかなり背の高さが出るので種の量は多めで密集させて育てたほうが支えあっていいかも。 この頃の育て方はもう日に一度の水の交換だけなので簡単です。

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そばの芽の栽培の発芽～緑化前日までの成長過程です。 栽培キットの容器と種で育て始めた蕎麦のスプラウトであるそばの芽は順調に成長中。 平日は仕事なので朝・夕・晩だけのお世話です。 葉に種の殻が残ったまま伸びていったので緑化前に少し抜き取りました。

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そばのスプラウトの栽培、種まき後～発芽までの様子です。 そばの芽が出るまでの日数は丸2日、3日目に発芽しました。 ここまでの育て方は水の交換とこまめな霧吹き、水は少なめにしています。

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通販で購入した栽培キットでそばの芽の水耕栽培を始めました。 そばのスプラウトは味に癖がなく食べやすいそうです。 容器はキッチンファームで中原採種場の種を使います。 初のそば栽培、収穫が楽しみです。

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