二十日大根(ラディッシュ)のスプラウトを水だけで栽培しています。

水耕栽培とも違いジャーの中で栽培する方法なので育て方は水洗いだけと簡単。

容器は「私のスプラウト」という栽培キットに入っていた水きり網付きのジャー容器(ガラス瓶)です。

ラディッシュ 二十日大根 はつか大根 スプラウト 芽 新芽 薬味 育て方 栽培 方法 瓶 ジャー 自家製 水だけ2016/2/2 7時

2016/1/30 11時に種を用意したはつか大根のスプラウト。

4日目にはほとんどの葉から種の皮がとれて芽の形になってきました。

暗室で育てているので色は真っ白。

二十日大根というだけあって発芽も成長も早いです。

太さはかいわれ大根くらい。

ラディッシュ はつか大根 二十日大根 スプラウト 芽 新芽 育て方 栽培 方法 ジャー 水切り網 瓶 ガラス瓶 私のスプラウト2016/2/3 17時 5日目

5日目にはまた芽が伸びてきました。

パットの上に水切り網を敷いて高さをあげたので斜め45度からまっさかさまにしてみましたが伸びています。

この瓶での育て方だと茎と根の区別がつきません。

真っ白なのでもやしみたい。

容器の7割くらいになってきたので明日から光を当てて緑化させたいと思います。

ラディッシュ 二十日大根 はつか大根 薬味 新芽 芽 スプラウト 栽培 手作り 自家製 ジャー 瓶 容器 緑化 タイミング 長さ 日数 目安2016/2/4 17時 6日目

6日目から緑化。

直射日光は当てずにレースカーテンの内側=室内での緑化です。

完全に室内での栽培なので虫もつきませんし冬でも育つので家庭菜園の合間にもいいですね。

1日で黄緑~緑に色がつきました。

容器の容量の8割くらいまで増えたのであとは色づきだけ見て収穫したいと思います。

ラディッシュ スプラウト 二十日大根 芽 薬味 味 種 水だけ 栽培 家庭菜園 室内 卓上 緑化 タイミング 成長 ブログ 日記2016/2/5 10時 7日目

7日目には色も少し濃くなりました。

二十日大根、スプラウトなら一週間で栽培できそうです。

ジャー容器の水切り網に絡んでいた芽をつまみ食いしてみましたがピリッと辛くて薬味にぴったりな味。

瓶での栽培ではタッパーやカップ、水耕栽培容器での栽培と違って真っすぐは伸びないのでコンパクトな薬味が出来そう。

スプラウト栽培キット「私のスプラウト」のジャー容器でのラディッシュ栽培

栽培キット:GREENFIELD PROJECT 私のスプラウト
種:ラディッシュ(キットのセットの種)

1日目・・・種の準備&種まき
2日目・・・発芽
3日目・・・5mmほどに根&茎が伸びる
4日目・・・3~4cmへ一気に成長
5日目・・・容器の7割くらいの容量に
6日目・・・レースカーテンの内側で緑化開始
7日目・・・緑化を継続
8日目・・・午前中は緑化&午後に収穫&食べる