ガーデンクレス(胡椒草)のスプラウトの栽培を始めました。

容器はスプラウトファームの12型、種は中原採取場のスプラウト用種子です。

ガーデンクレスはアブラナ科の一年草でコショウのような辛みがあるので胡椒草とも呼ばれます。

ガーデンクレス スプラウト 芽 新芽 種 栽培 水耕栽培 コショウソウ 胡椒草 容器 育て方2016/2/5 10時 1日目

種はいつもの中原採取場のたね。

35ml入って250円。量が多くて安いのでここの種をよく買います。

ガーデンクレスの栄養はビタミンEをはじめとしたビタミンが豊富だそうです。

食べ方はサラダなど生食が基本。

クレソンの一種ですが育ちすぎると苦みがあるので若い葉=スプラウトが食べやすいそうです。

ガーデンクレス スプラウト 芽 新芽 種 栽培 水耕栽培 コショウソウ 胡椒草 容器 育て方 種まき種はバジルと同じように水につかるとぬるぬるするタイプでした。

裏面に注意が書いてあったのでいつものように水につけるのはやめて霧吹きで湿らせた容器に種まき。

種が小さいのでそのまま撒くのは難しく穴をふさぐように水で湿らせました。

瓶での栽培はできない種類ですね。

タッパーや水耕栽培容器、コットン+底が平らな容器での栽培に向いていそうです。